Картофель фаршированный грибами
опубликовано
группа Вторые блюда
Надоело есть вареную или жаренную, тогда попробуйте этот фаршированный картофель.Это блюдо отлично разнообразит ваше меню во время поста
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Картофель |
4
штуки
|
| Грибы вешенки |
100
граммов
|
| Укроп |
10
граммов
|
| Сливочное масло |
5
граммов
|
| Сыр |
50
граммов
|
| Масло растительное |
1
столовая ложка
|
| Сметана |
2
столовых ложки
|
| Лук репчатый |
30
граммов
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
109.44
ккал.
Белки
3.41
гр.
Жиры
5.51
гр.
Углеводы
12.53
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
1.Отвариваем картофель (в мундире)
2.Отвариваем грибы -
Порезать грибы
-
Лук порезать
-
Обжарить грибы с луком на растительном масле,добавляя сливочное масло для улучшения вкуса грибов
-
Остывший картофель почистить, порезать пополам и извлечь серединку ложкой
-
Нарезаем зелень
-
Извлеченную картофельную середину размять вилкой, смешать в тарелке с зеленью и жаренными грибами. Добавить сметану и все хорошо перемешать
-
Натереть сыр
-
Картофельные лодочки выкладываем в подготовленную форму, смазанную растительным маслом. И фаршируем получившейся начинкой. Сверху засыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут
-
Наш фаршированный картофель готов. Приятного аппетита!
Комментарии