Вкусномир Вкусномир
Картофельное пюре на воде с зеленым укропом
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Картофельное пюре на воде с зеленым укропом

Картофельное пюре является прекрасным и универсальным гарниром. Этот рецепт поможет вам приготовить нежное и воздушное пюре без молока и яиц, и его можно взять на заметку тем, кто следит за своим весом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 граммов
Соль (по вкусу)
Вода 1 литр
Сливочное масло 50 граммов
Укроп 15 граммов

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 48.21 кКал
Белки 0.69 гр.
Жиры 2.77 гр.
Углеводы 5.14 гр.
Оценка:
0 голосов

Время:
40 мин.
Порций:
4
Кухни:
Приготовлен с помощью:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовить ингредиенты. Картофель почистить.
    Картофельное пюре на воде с зеленым укропом
  2. Поставить на огонь воду, дать закипеть, добавить соль и выложить в кастрюлю с кипятком картофель. Варить картофель 15-20 минут до готовности (попробовать ножом или вилкой- если они легко входят в картошку, то она готова).
    Картофельное пюре на воде с зеленым укропом
  3. Если картофель сварился, отвар слить в отдельную емкость в количестве 100-200 граммов, а в горячий картофель добавить масло и растолочь его вместе с картофелем.
    Картофельное пюре на воде с зеленым укропом
  4. Понемногу подливать отвар, постоянно взбивая пюре толкушкой или блендером, до однородного состояния, густота пюре, путем добавления отвара, определяется во вашему вкусу. Пюре не должно содержать комочков, а должно иметь кремообразную консистенцию.
    Картофельное пюре на воде с зеленым укропом
  5. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать ножом. Затем высыпать в пюре, перемешать все, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 1-2 минуты.
    Картофельное пюре на воде с зеленым укропом
  6. Приятного аппетита!
    Картофельное пюре на воде с зеленым укропом

Поделиться

Опубликовано 21 мая 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 48.21 кКал
Белки 0.69 гр.
Жиры 2.77 гр.
Углеводы 5.14 гр.
Оценка:
0 голосов
Поделиться:

Время:
40 мин.
Порций:
4
Группа:

Кухни:
Приготовлен с помощью:

Наверх