Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Кета в сливках
Кета в сливках

Кета в сливках

опубликовано группа Вторые блюда
Восхитительно вкусное блюдо, которое можно приготовить из любой красной рыбы! Уверяю Вас, его оценят даже те, кто не любит рыбу!
Кухни: Авторская Приготовлен с помощью: Духовка
Порций

0

Подготовка

0

мин.
Приготовление

40-70

мин.
Калории

174.83

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кета (филе) 800 - 900 граммов
Сливки 20% 350 граммов
Лук репчатый (крупный) 1 грамм
Морковь (крупная) 1 грамм
Масло растительное (для жарки) 2 - 3 столовых ложки
Укроп 5 - 10 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • 1 крупную или 2 средних луковицы чистим, нарезаем полукольцами или любым удобным способом.
    Кета в сливках
  • 1 крупную морковь трём на крупной тёрке.
    Кета в сливках
  • На сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, разогреваем и выкладываем обжариваться лук.
    Кета в сливках
  • Когда лук станет мягким и золотистого цвета, добавляем тёртую морковь.
    Кета в сливках
  • Обжариваем 3-4 минуты пока морковь и лук не зарумянятся.
    Кета в сливках
  • В форму для запекания (я использую стеклянную) выкладываем порезанное филе кеты. Как вариант, филе можно не резать и запекать целыми кусочками. Солим и перчим по вкусу.
    Кета в сливках
  • Заливаем рыбу 350 гр. сливок. Жирность сливок принципиальной роли не играет. В данном случае я использовала 20%.
    Кета в сливках
  • Сверху украшаем измельчённым укропом. Ставим в холодную духовку. Запекаем про 200 о С в течении 40-50 минут.
    Кета в сливках
  • Приятного аппетита!
    Кета в сливках

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.