Вкусномир Вкусномир
Хашлама
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Первые блюда

Хашлама

Хашлама-это сытное, аппетитное, ароматное, наваристое блюдо армянской кухни с нежнейшими кусками мяса

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1000 граммов
Картофель 4 штуки
Перец чили 3 грамма
Болгарский перец 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Помидор 3 штуки
Кинза 10 граммов

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 115.98 кКал
Белки 13.12 гр.
Жиры 6.27 гр.
Углеводы 5.89 гр.
Оценка:
0 голосов

Время:
120-30 мин.
Порций:
10
Кухни:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Мясо нарезаем крупными кусками
    Хашлама
  2. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой  и варим до готовности (2  часа)
    Хашлама
  3. Нарезаем перец соломкой, лук полукольцами, помидоры дольками, и картофель крупными дольками
    Хашлама
  4. Как мясо будет готово, в кастрюлю добавляем перец, лук, помидоры и перец чили. Доводим до кипения и варим 10 минут
    Хашлама
  5. После этого добавляем картофель и варим до готовности картофеля.
    Хашлама
  6. Пока вариться картофель режем кинзу
    Хашлама
  7. За 5 минут до окончания приготовления добавляем резаную зелень.
    Хашлама

Поделиться

Опубликовано 19 февраля 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх