Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Хашлама

Хашлама

опубликовано группа Первые блюда
Хашлама-это сытное, аппетитное, ароматное, наваристое блюдо армянской кухни с нежнейшими кусками мяса
Кухни: Армянская
Порций

10

Подготовка

0

мин.
Приготовление

120-30

мин.
Калории

115.98

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1000 граммов
Картофель 4 штуки
Перец чили 3 грамма
Болгарский перец 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Помидор 3 штуки
Кинза 10 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Мясо нарезаем крупными кусками
    Хашлама
  • Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой  и варим до готовности (2  часа)
    Хашлама
  • Нарезаем перец соломкой, лук полукольцами, помидоры дольками, и картофель крупными дольками
    Хашлама
  • Как мясо будет готово, в кастрюлю добавляем перец, лук, помидоры и перец чили. Доводим до кипения и варим 10 минут
    Хашлама
  • После этого добавляем картофель и варим до готовности картофеля.
    Хашлама
  • Пока вариться картофель режем кинзу
    Хашлама
  • За 5 минут до окончания приготовления добавляем резаную зелень.
    Хашлама

Оценка:

0 голосов

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.