Хашлама
опубликовано
группа Первые блюда
Хашлама-это сытное, аппетитное, ароматное, наваристое блюдо армянской кухни с нежнейшими кусками мяса
Кухни:
Армянская
Метки:
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Говядина |
1000
граммов
|
| Картофель |
4
штуки
|
| Перец чили |
3
грамма
|
| Болгарский перец |
1
штука
|
| Лук репчатый |
1
штука
|
| Помидор |
3
штуки
|
| Кинза |
10
граммов
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
115.98
ккал.
Белки
13.12
гр.
Жиры
6.27
гр.
Углеводы
5.89
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Мясо нарезаем крупными кусками
-
Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности (2 часа)
-
Нарезаем перец соломкой, лук полукольцами, помидоры дольками, и картофель крупными дольками
-
Как мясо будет готово, в кастрюлю добавляем перец, лук, помидоры и перец чили. Доводим до кипения и варим 10 минут
-
После этого добавляем картофель и варим до готовности картофеля.
-
Пока вариться картофель режем кинзу
-
За 5 минут до окончания приготовления добавляем резаную зелень.
Комментарии