Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Киш с грибами

Киш с грибами

опубликовано группа Десерты и выпечка
Киш это открытый пирог на слоеном или песочном тесте. Начинка может быть любой, а вот в заливке присутствуют сыр, сливки и яйца. Предлагаю  приготовить Киш с грибами. Это  ароматный и вкусный сочный пирог, который может заменить и завтрак и обед и ужин.
Кухни: Европейская Приготовлен с помощью: Духовка
Порций

6

Подготовка

0

мин.
Приготовление

1

ч.
Калории

207.09

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 250 граммов
Сливочное масло 150 граммов
Шампиньоны свежие 400 граммов
Лук репчатый 2 штуки
Сливки 20% 200 граммов
Молоко 200 миллилитров
Сыр 100 граммов
Соль (по вкусу)
Масло растительное 2 столовых ложки
Сметана 50 граммов
Яйцо куриное 5 штук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготавливаем продукты по рецепту.
    Киш с грибами
  • Грибы нарезаем тонкими слайсами.
    Киш с грибами
  • Лук нарезаем полукольцами.
  • Масло режем кубиками.
    Киш с грибами
  • В отельной посуде смешиваем муку, сливочное масло, соль, 3 столовые ложки ледяной воды и замешиваем тесто. получившиеся тесто убираем в холодильник на 30 минут.
    Киш с грибами
  • В сковороде с растительным маслом обжариваем грибы и лук.
    Киш с грибами
  • В отдельной посуде смешиваем  молоко сливки сметану яйца и сыр.
    Киш с грибами
  • Достаем тесто из холодильника , раскатываем его и укладываем в смазанную маслом форму. Тесто натыкаем вилкой, чтоб не пузырилось.
    Киш с грибами
  • на тесто выкладываем грибы.
    Киш с грибами
  • Заливаем все заливкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на   40-50 минут.
    Киш с грибами
  • Киш готов. он вкусен как горячим так и холодным.
    Приятного аппетита
    Киш с грибами

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.