Кролик тушеный в сметане в мультиварке.
опубликовано
группа Вторые блюда
О пользе крольчатины известно всем. Это диетическое мясо хорошо усваивается и насыщает наш организм витаминами и микроэлементами. Кролик в сметане тушеный в мультиварке - это простое, вкусное и полезное блюдо без хлопот. Мясо получается очень нежным, сочным и ароматным.
Кухни:
Русская
Приготовлен с помощью:
Мультиварка
Метки:
Блюдо ПП
На обед
Праздничное блюдо
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Кролик |
500
граммов
|
| Лук репчатый |
1
штука
|
| Морковь |
1
штука
|
| Сметана |
3
столовых ложки
|
| Соль (по вкусу) |
по вкусу
|
| Перец чёрный молотый (по вкусу) |
по вкусу
|
| Масло растительное |
3
столовых ложки
|
| Вода |
70
миллилитров
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
163.16
ккал.
Белки
12.77
гр.
Жиры
11.7
гр.
Углеводы
2.01
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготавливаем продукты по рецепту
-
Мясо кролика моем, обсушиваем и нарезаем порционными кусочками.
-
Лук нарезаем произвольно.
-
Морковь натираем на крупной терке
-
Выставляем в мультиварке режим жарка на 25 мин, наливаем растительное масло, нагреваем его и выкладываем кролика обжаривая его .
-
Через 15 мин. в чашу мультиварки добавляем лук и морковь и жарим все не закрывая крышки до конца режима.
-
Подготавливаем сметанную заливку, для этого смешиваем сметану с водой солью и перцем до однородной консистенции.
-
Заливаем кролика полученным соусом, выставляем режим тушение на 1ч 20 мин. закрываем крышку мультиварки и ждем окончания программы Тушение.
-
Как только сигнал окончания прозвучит, кролик готов. Подаем в горячем виде с любым гарниром и овощами.
Приятного аппетита.
Комментарии