Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Куриные голени, маринованные в чайном маринаде
Куриные голени, маринованные в чайном маринаде

Куриные голени, маринованные в чайном маринаде

опубликовано группа Вторые блюда
Благодаря интересному маринаду с черным чаем и соевым соусом, куриное мясо получается очень вкусным, сочным и красивым. Такое блюдо можно приготовить на семейный обед или ужин.  Да и на праздничном столе такие аппетитные ножки будут смотреться очень достойно.
Кухни: Европейская Авторская Приготовлен с помощью: Духовка
Порций

4

Подготовка

0

мин.
Приготовление

50

мин.
Калории

140.63

ккал

Основное

Куриная голень (бедра, крылья) 800 граммов

Маринад

Чёрный чай 3 чайных ложки
Вода (кипяток) 400 миллилитров
Соевый соус 4 столовых ложки
Паприка молотая 2 чайных ложки
Кориандр (семена) 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Прованские травы 1 чайная ложка
Масло растительное 3 столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец чили (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для блюда. Вместо куриных голеней можно взять куриные бедра или крылышки. Кориандр измельчить в крошку. Заварить крепкий чай, добавив горячую воду в сухой черный чай.
    Куриные голени, маринованные в чайном маринаде
  • Приготовить маринад, смешав крепкий заваренный чай, соевый соус, паприку, кориандр, прованские травы,  растительное масло, сахар. Соль и острый перец добавляйте по вкусу. У меня свежий перец чили, но можно всыпать острый красный перец в порошке. Соли я положила 0,5 ч.л.
    Перемешать до растворения сахара и соли.
    Куриные голени, маринованные в чайном маринаде
  • Отправить в чайный маринад куриные ножки на несколько часов (лучше на ночь). Прикрыть ёмкость крышкой или затянуть пищевой плёнкой. 
    Куриные голени, маринованные в чайном маринаде
  • Вытащить ножки из маринада, слегка обсушить их. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке минут 50-60.
    Куриные голени, маринованные в чайном маринаде
  • Румяные и ароматные куриные ножки готовы.
    Приятного аппетита!
    Куриные голени, маринованные в чайном маринаде

Оценка:

0 голосов

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.