Вкусномир Вкусномир
Куриные грудки, фаршированные овощами
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Куриные грудки, фаршированные овощами

Постную и суховатую куриную грудку можно сделать сочной, нафаршировав её яркими овощами. Такое блюдо можно подать на праздничный стол или романтический ужин. Очень красиво и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная 400 - 500 граммов
Сыр 80 граммов
Болгарский перец 1/2 штук
Сельдерей 1/2 штук
Горох свежий 40 граммов
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Масло растительное 2 столовых ложки
Соль 1/2 чайных ложек
Перец чёрный молотый 1/2 чайных ложек

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 127 кКал
Белки 17.33 гр.
Жиры 4.92 гр.
Углеводы 3.22 гр.
Оценка:
0 голосов

Время:
1 ч.20 мин.
Порций:
2
Приготовлен с помощью:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовить ингредиенты. Овощи почистить и помыть. Свежий горошек опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты. Если горошек совсем молодой, то тепловая обработка не нужна.
    Куриные грудки хорошо помыть и обсушить.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  2. Мелко измельчить лук и чеснок.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  3. Нарезать маленькими кубиками сладкий перец и сельдерей.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  4. Обжарить на растительном масле лук и чеснок до прозрачноти. Немного посолить.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  5. В куриной грудке острым ножом сделать разрез, формируя как бы карман. Старайтесь не прорезать мясо насквозь.
    Посолить и поперчить снаружи и внутри.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  6. Приготовить начинку для куриной грудки из сладкого перца, сельдерея, зеленого горошка и обжаренных лука и чеснока.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  7. Нафаршировать "кармашки" овощным фаршем. Края разрезов можно зафиксировать зубочистками.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  8. Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом и положить в неё фаршированные куриные грудки разрезом вверх.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Сыр можно взять любой.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  10. Отправить форму в духовку и запекать 35-40 минут при темперауре 180-200 градусов.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  11. Фаршированные куриные грудки готовы.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  12. Приятного аппетита!
    Куриные грудки, фаршированные овощами

Поделиться

Опубликовано 17 июня 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 127 кКал
Белки 17.33 гр.
Жиры 4.92 гр.
Углеводы 3.22 гр.
Оценка:
0 голосов
Поделиться:

Время:
1 ч.20 мин.
Порций:
2
Группа:

Приготовлен с помощью:

Наверх