Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Куриные грудки, фаршированные овощами
Куриные грудки, фаршированные овощами

Куриные грудки, фаршированные овощами

опубликовано группа Вторые блюда
Постную и суховатую куриную грудку можно сделать сочной, нафаршировав её яркими овощами. Такое блюдо можно подать на праздничный стол или романтический ужин. Очень красиво и вкусно!
Время приготовления

1

ч.
Порций

2

Просмотры

2.6 K

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная
400 - 500 граммов
Сыр
80 граммов
Болгарский перец
0.5 штук
Сельдерей
0.5 штук
Горох свежий
40 граммов
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Масло растительное
2 столовых ложки
Соль
0.5 чайных ложек
Перец чёрный молотый
0.5 чайных ложек

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

126.62

ккал.
Белки

17.68

гр.
Жиры

5.22

гр.
Углеводы

3.23

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты. Овощи почистить и помыть. Свежий горошек опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты. Если горошек совсем молодой, то тепловая обработка не нужна.
    Куриные грудки хорошо помыть и обсушить.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  • Мелко измельчить лук и чеснок.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  • Нарезать маленькими кубиками сладкий перец и сельдерей.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  • Обжарить на растительном масле лук и чеснок до прозрачноти. Немного посолить.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  • В куриной грудке острым ножом сделать разрез, формируя как бы карман. Старайтесь не прорезать мясо насквозь.
    Посолить и поперчить снаружи и внутри.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  • Приготовить начинку для куриной грудки из сладкого перца, сельдерея, зеленого горошка и обжаренных лука и чеснока.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  • Нафаршировать "кармашки" овощным фаршем. Края разрезов можно зафиксировать зубочистками.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  • Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом и положить в неё фаршированные куриные грудки разрезом вверх.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  • Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Сыр можно взять любой.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  • Отправить форму в духовку и запекать 35-40 минут при темперауре 180-200 градусов.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  • Фаршированные куриные грудки готовы.
    Куриные грудки, фаршированные овощами
  • Приятного аппетита!
    Куриные грудки, фаршированные овощами
Для того что бы пользоваться закладками необходимо войти или зарегистрироваться.
Оценка:
Рейтинг 5 из 5
1 голос
Поделиться

Фотоотчеты

Загрузка...
В процессе загрузки данных произошла ошибка.