Ленивые голубцы
опубликовано
группа Вторые блюда
В ритме современной жизни мы стараемся тратить минимум времени на приготовление еды, но в то же время хотим чтобы еда была вкусной и здоровой. Ленивые голубцы - это как раз то, что нужно! Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Фарш домашний |
500
граммов
|
| Капуста белокочанная |
200
-
300
граммов
|
| Лук репчатый (среднего размера) |
2
штуки
|
| Яйцо куриное |
1
штука
|
| Рис |
100
-
150
граммов
|
| Майонез (можно заменить сметаной) |
100
граммов
|
| Масло растительное (для жарки) |
2
-
3
столовых ложки
|
| Соль (по вкусу) |
|
| Перец чёрный молотый (по вкусу) |
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
202.41
ккал.
Белки
7.26
гр.
Жиры
12.7
гр.
Углеводы
15.68
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Отвариваем в подсоленной воде до полуготовности 100 гр. риса и даём остыть.
-
Обжариваем на раскалённом растительном масле 1 среднюю луковицу до золотистого цвета. Даём остыть.
-
Мелко шинкуем 300 гр. капусты и немного мнём её, чтобы она стала мягче. Количество капусты зависит от ваших предпочтений и вкуса. Можно положить как большее, так и меньшее количество капусты.
-
Одну среднюю луковицу чистим и мелко режем.
-
В одной глубокой миске соединяем все ингредиенты, добавляем 1 яйцо, солим и перчим.
-
Тщательно перемешиваем.
-
Формируем их фарша шарики (диаметром около 2,5-3 см) и укладываем в форму для выпекания. Сверху смазываем майонезом (можно заменить сметаной). На дно наливаем немного воды. Ставим в холодную духовку и запекаем 40 минут при температуре 220 градусов.
-
Приятного аппетита!
Комментарии