Омлет как в детском саду
опубликовано
группа Вторые блюда
Даже банальный омлет готовится разными способами, но именно мне всегда нравился омлет как в детском саду. Именно таким способом я люблю его готовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Яйцо куриное |
3
штуки
|
| Молоко |
250
миллилитров
|
| Соль |
0.25
чайных ложки
|
| Сливочное масло |
40
граммов
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
154.26
ккал.
Белки
6.21
гр.
Жиры
13.11
гр.
Углеводы
2.84
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Приготовим все необходимые ингредиенты. Продукты должны бать комнатной температуры.
-
Венчиком размешать желтки с белками.
-
Добавить соль и взбить яйца в течение 1 минуты.
-
Добавить молоко и взбивать 30 секунд.
-
Сливочное масло разделить пополам и смазать форму для запекания. Форму лучше взять стеклянную или фарфоровую.
-
Вылить в форму смесь для омлета. Разогреть духовку до температуры 180 градусов и поставить омлет запекаться на 40 минут. Температура в духовке не должна повышаться.
-
Омлет готов. Смазать его поверхность оставшейся половиной сливочного масла и сразу подавайте на стол.
-
Приятного аппетита!
Комментарии