Вкусномир Вкусномир
Острый перец на зиму
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты и закуски

Острый перец на зиму

Приготовить острый перец на зиму очень просто. У вас получится пикантная приправа для блюд из мяса и птицы. Так же из такого перца можно готовить различные соусы, добавлять в супы и закуски. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец чили 3000 граммов
Соль 3 столовых ложки
Уксусная эссенция 70% 2 столовых ложки
Вода 1 1/4 литра

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 28.52 кКал
Белки 1.37 гр.
Жиры 0.14 гр.
Углеводы 6.52 гр.
Оценка:
0 голосов

Время:
2 ч.
Порций:
20
Кухни:
Приготовлен с помощью:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовим перец. Тщательно промойте овощ под проточной водой. Зеленые кончики необходимо срезать ножом. Очищать от семечек перец не нужно. 
    Острый перец на зиму
  2. С помощью мясорубки или блендера измельчите перец. Выложите массу в глубокую кастрюлю. Поставьте на огонь. Влейте воду и добавьте соль. Тщательно перемешайте и доведите до кипения. Варите 3 минуты. Снимите кастрюлю с огня и добавьте уксус. 
    Острый перец на зиму
  3. Разложите нашу закуску по банкам. Плотно закрутите крышками. Уберите банки в прохладное темное место. Закуска готова. Приятного аппетита!
    Острый перец на зиму

Поделиться

Опубликовано 15 октября 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 28.52 кКал
Белки 1.37 гр.
Жиры 0.14 гр.
Углеводы 6.52 гр.
Оценка:
0 голосов
Поделиться:

Время:
2 ч.
Порций:
20

Кухни:
Приготовлен с помощью:

Наверх