Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Овощной салат с пекинской капустой и копченой колбасой
Овощной салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Овощной салат с пекинской капустой и копченой колбасой

опубликовано группа Салаты и закуски
Легкий и хрустящий овощной салат для лета. Для тех, кто любит посытнее добавим копченую колбасу.
Порций

3

Подготовка

0

мин.
Приготовление

30

мин.
Калории

113.42

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Колбаса варено-копченая сервелат 100 граммов
Пекинская капуста 300 граммов
Редис 4 - 5 штук
Огурец 1 штука
Майонез 2 столовых ложки
Сметана 4 столовых ложки
Лук зеленый 40 граммов
Петрушка 3 веточки
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для салата. Овощи хорошо помыть и обсушить, у редиски срезать хвостики.
    Овощной салат с пекинской капустой и копченой колбасой
  • Пекинскую капусту мелко нашинковать соломкой.
    Овощной салат с пекинской капустой и копченой колбасой
  • Свежий огурец нарезать соломкой и добавить к пекинской капусте.
    Овощной салат с пекинской капустой и копченой колбасой
  • Редиску нарезать соломкой и отправить к овощам.
    Овощной салат с пекинской капустой и копченой колбасой
  • Копченую колбасу(у меня готовая нарезка) нарезать соломкой и добавить в салат.
    Овощной салат с пекинской капустой и копченой колбасой
  • Зеленый лук, петрушку или другую зелень мелко нашинковать.
    Овощной салат с пекинской капустой и копченой колбасой
  • Заправить салат смесью сметаны и майонеза.  Пропорции выбирайте по своему предпочтению. Можно заправить салат только одним майонезом. Приправить салат солью и перцем.
    Аккуратно перемешать и подать на стол.
    Овощной салат с пекинской капустой и копченой колбасой
  • Приятного аппетита!
    Овощной салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.