Овощной салат с пекинской капустой и копченой колбасой
опубликовано
группа Салаты и закуски
Легкий и хрустящий овощной салат для лета. Для тех, кто любит посытнее добавим копченую колбасу.
Кухни:
Европейская
Метки:
На скорую руку
На ужин
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Колбаса варено-копченая сервелат |
100
граммов
|
| Пекинская капуста |
300
граммов
|
| Редис |
4
-
5
штук
|
| Огурец |
1
штука
|
| Майонез |
2
столовых ложки
|
| Сметана |
4
столовых ложки
|
| Лук зеленый |
40
граммов
|
| Петрушка |
3
веточки
|
| Перец чёрный молотый |
1
щепотка
|
| Соль (по вкусу) |
по вкусу
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
113.42
ккал.
Белки
3.35
гр.
Жиры
9.61
гр.
Углеводы
3.19
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготовить ингредиенты для салата. Овощи хорошо помыть и обсушить, у редиски срезать хвостики.
-
Пекинскую капусту мелко нашинковать соломкой.
-
Свежий огурец нарезать соломкой и добавить к пекинской капусте.
-
Редиску нарезать соломкой и отправить к овощам.
-
Копченую колбасу(у меня готовая нарезка) нарезать соломкой и добавить в салат.
-
Зеленый лук, петрушку или другую зелень мелко нашинковать.
-
Заправить салат смесью сметаны и майонеза. Пропорции выбирайте по своему предпочтению. Можно заправить салат только одним майонезом. Приправить салат солью и перцем.
Аккуратно перемешать и подать на стол.
-
Приятного аппетита!
Комментарии