Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Первые блюда » Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.
Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.

Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.

опубликовано группа Первые блюда
Суп-пюре из цветной капусты и брокколи предельно прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. В этом супе только овощи, поэтому он понравиться тем, кто следит за своим питанием. Этот суп легкий для желудка и полезный для здоровья.
Кухни: Авторская Приготовлен с помощью: Погружной блендер
Порций

6

Подготовка

0

мин.
Приготовление

50

мин.
Калории

38.41

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 300 граммов
Капуста броколли 200 граммов
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Картофель 1 штука
Укроп 10 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготавливаем продукты по рецепту.
    Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.
  • Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
    Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.
  • Морковь также режем произвольно небольшими кусочками..
    Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.
  • Лук также режем произвольно.
    Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.
  • В кастрюлю  выкладываем порезанные овощи, заливаем все водой так чтоб она покрыла все овощи и ставим на огонь. доводим до кипения и готовим до мягкости всех овощей.
    Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.
  • Затем добавляем цветную капусту и брокколи и варим еще 5-7 минут.
    Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.
  • Зелень мелко режем.
    Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.
  • в отдельную посуду сливаем овощной бульон ,сваренные овощи помещаем в чашу блендера и все перемалываем до состояния пюре.
    Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.
  • Полученное овощное пюре выкладываем в кастрюлю и разводим овощном бульоном до нужной вам консистенции.
     Суп готов.
    Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.
  • Добавляем зелень и подаем.
    Приятного аппетита.
    Овощной суп-пюре из цветной капусты и брокколи.

Оценка:

0 голосов

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.