Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Паста с кальмарами в сливочном соусе
Паста с кальмарами в сливочном соусе

Паста с кальмарами в сливочном соусе

опубликовано группа Вторые блюда
Итальянское блюдо паста с кальмарами в сливочном соусе многим пришлось по вкусу и в России. Сейчас мы приготовим это блюдо.
Порций

4

Подготовка

0

мин.
Приготовление

1

ч.
Калории

246.51

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар 500 граммов
Спагетти 300 граммов
Соль
Лук репчатый 1 штука
Сливки 10% 150 граммов
Сливочное масло 50 граммов
Масло растительное 5 столовых ложек
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Сыр 100 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Приготовим все необходимые ингредиенты. Кальмары почистить или лучше купить уже очищенные.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  • Отварим спагетти до полной готовности в подсоленной по вкусу воде.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  • Откинуть в дуршлаг и дать стечь всей жидкости. Промывать не нужно.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  • Кальмары порезать соломкой.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  • Обжарить на сливочном и растительном масле мелко порезанный лук в течение 5 минут.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  • Добавить порезанные кальмары к луку, посолить по вкусу, добавить щепотку молотого черного перца, перемешать и жарить на среднем огне 10 минут.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  • Добавить сливки и тушить 10 минут.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  • Добавить отваренные спагетти и тушить в закрытой сковороде на медленном огне 5 минут.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  • Сыр натереть на крупной терке.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  • Готово. При подаче на стол блюдо посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
    Паста с кальмарами в сливочном соусе

Оценка:

0 голосов

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.