Вкусномир Вкусномир
Паста с кальмарами в сливочном соусе
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Паста с кальмарами в сливочном соусе

Итальянское блюдо паста с кальмарами в сливочном соусе многим пришлось по вкусу и в России. Сейчас мы приготовим это блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар 500 граммов
Спагетти 300 граммов
Соль
Лук репчатый 1 штука
Сливки 10% 150 граммов
Сливочное масло 50 граммов
Масло растительное 5 столовых ложек
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Сыр 100 граммов

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 246.51 кКал
Белки 12 гр.
Жиры 13.53 гр.
Углеводы 19.58 гр.
Оценка:
0 голосов

Время:
1 ч.
Порций:
4

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Приготовим все необходимые ингредиенты. Кальмары почистить или лучше купить уже очищенные.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  2. Отварим спагетти до полной готовности в подсоленной по вкусу воде.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  3. Откинуть в дуршлаг и дать стечь всей жидкости. Промывать не нужно.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  4. Кальмары порезать соломкой.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  5. Обжарить на сливочном и растительном масле мелко порезанный лук в течение 5 минут.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  6. Добавить порезанные кальмары к луку, посолить по вкусу, добавить щепотку молотого черного перца, перемешать и жарить на среднем огне 10 минут.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  7. Добавить сливки и тушить 10 минут.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  8. Добавить отваренные спагетти и тушить в закрытой сковороде на медленном огне 5 минут.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  9. Сыр натереть на крупной терке.
    Паста с кальмарами в сливочном соусе
  10. Готово. При подаче на стол блюдо посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
    Паста с кальмарами в сливочном соусе

Поделиться

Опубликовано 03 августа 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх