Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Десерты и выпечка » Печенье из моркови
Печенье из моркови

Печенье из моркови

опубликовано группа Десерты и выпечка
Печенье из моркови идеальный десерт для любителей правильного питания, для диабетиков и любителей моркови. Печенье совсем без сахара, сладость в нём от самой моркови и фиников, но очень вкусное и полезное.
Кухни: Европейская Приготовлен с помощью: Духовка
Порций

3

Подготовка

0

мин.
Приготовление

40

мин.
Калории

205.96

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь (большая) 1 штука
Финики 6 - 7 штук
Овсяная мука 3 столовых ложки
Ржаная мука 3 столовых ложки
Яйцо куриное 1 штука
Апельсин 1 штука
Корица молотая 1/2 чайных ложек
Арахис 3 столовых ложки
Масло растительное 2 столовых ложки
Соль 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для печенья. Овсяную и ржаную муку просеять.
    Большую морковь почистить и натереть на терке. Морковь выбирайте сладкую и вкусную, так как сахара в печенье нет совсем и сладость десерта зависит от неё.
    Печенье из моркови
  • Из фиников извлечь косточку и мелко нарезать.
    Арахис подсушить в микроволновке 1-2 минуты, освободить от темной шкурки и крупно нарезать.
    Печенье из моркови
  • Из апельсина выжать сок.
    Печенье из моркови
  • В натертую морковь влить апельсиновый сок и растительное масло. Добавить щепотку соли.
    Печенье из моркови
  • Всыпать корицу и два вида муки.
    Печенье из моркови
  • Разбить куриное яйцо и тщательно перемешать морковное тесто до однородности.
    Если морковь слишком сочная, то возможно, муки придется добавить. 
    Печенье из моркови
  • Добавить нарезанные финики и кусочки арахиса.
    Печенье из моркови
  • На силиконовый коврик ложкой выложить морковное тесто. При желании печенье можно сделать фигурным как у меня. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать минут 40.
    Печенье из моркови
  • Дайте печенью остыть и, при желании, посыпьте сахарной пудрой.
    Из этого количества теста у меня получилось 6 штук печенья.
    Приятного аппетита!
    Печенье из моркови

Оценка:

0 голосов

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.