Рулетики из куриного филе с начинкой на гриле
опубликовано
группа Вторые блюда
Сочное и оригинальное блюдо для праздничного ужина, встреч с друзьями, для пикника. Готовится быстро, а съедается еще быстрее!
Кухни:
Авторская
Европейская
Приготовлен с помощью:
Сковорода для гриля
Метки:
Блюдо из курицы
На обед
На ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ
Грудка куриная |
300
граммов
|
Шампиньоны свежие |
2
-
3
штуки
|
Огурец маринованный |
1
штука
|
Сосиска |
1
штука
|
Лук зеленый |
10
граммов
|
Помидор черри |
2
-
3
штуки
|
Масло растительное |
10
миллилитров
|
Соус барбекю |
10
граммов
|
Соль (по вкусу) |
по вкусу
|
Перец чёрный молотый (по вкусу) |
по вкусу
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
92.97
ккал.
Белки
11.9
гр.
Жиры
4.42
гр.
Углеводы
1.43
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготовить продукты для рулетиков. Овощи помыть, грибы почистить. Сосиску я сварила. Если вы уверены в качестве продукта, то можно не варить.
-
Куриное филе нарезать на пластины толщиной 1-1,5 см. Отбить молоточком через плёнку, чтобы не разлетались брызги.
-
Посолить и поперчить по вкусу. Смазать соусом барбекю.
-
Сосиску, зеленый лук и маринованный огурец нарезать кусочками 1,5-2 см. Зеленый лук нарезать небольшими кусочками. На деревянные шпажки нанизать поочередно кусочки сосиски, маринованного огурца, зеленого лука, по шампиньону, помидору черри.
-
Завернуть в пласт отбитого куриного филе шпажки с овощами. Края закрепить зубочистками, чтобы не развернулись при жарке.
-
Разогреть сковороду-гриль, слегка смазать растительным маслом. Обжарить куриные рулетики со всех сторон до румяной корочки.
-
Куриные рулетики с начинкой готовы. Подайте к ним овощи, любимый соус, белое вино.
-
Приятного аппетита!
Комментарии