Вкусномир Вкусномир
Рыба конгрио жареная
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Рыба конгрио жареная

Рыбу конгрио часто называют креветочной рыбой, из-за вкуса и розового цвета. Предлагаю вам пожарить её - что может быть проще и вкуснее!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Конгрио 500 граммов
Мука пшеничная (для панировки) 100 граммов
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 119.83 кКал
Белки 15.88 гр.
Жиры 1.02 гр.
Углеводы 11.48 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
15-30 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. По сути чистить рыбу практически не надо, т.к. чешуи у неё нет. Остаётся удалить внутренности и соскоблить слизь и обрезать плавники.
    Кстати, костей помимо хребта у рыбы тоже нет.
    Рыба конгрио жареная
  2. Режем рыбу на порционные кусочки.
    Рыба конгрио жареная
  3. Складываем в глубокую миску, солим и перчим по вкусу.
    Рыба конгрио жареная
  4. Обваливаем в муке каждый кусочек.
    Рыба конгрио жареная
  5. Выкладываем в сковороду с раскалённым растительным маслом.
    Рыба конгрио жареная
  6. Обжариваем с каждой стороны по 5-7 минут.
    Рыба конгрио жареная
  7. Подаём с любым гарниром!
    Приятного аппетита!
    Рыба конгрио жареная

Поделиться

Опубликовано 02 апреля 2016

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх