Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Рыба конгрио жареная
Рыба конгрио жареная

Рыба конгрио жареная

опубликовано группа Вторые блюда
Рыбу конгрио часто называют креветочной рыбой, из-за вкуса и розового цвета. Предлагаю вам пожарить её - что может быть проще и вкуснее!
Кухни: Авторская
Порций

0

Подготовка

0

мин.
Приготовление

15-30

мин.
Калории

119.83

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Конгрио 500 граммов
Мука пшеничная (для панировки) 100 граммов
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • По сути чистить рыбу практически не надо, т.к. чешуи у неё нет. Остаётся удалить внутренности и соскоблить слизь и обрезать плавники.
    Кстати, костей помимо хребта у рыбы тоже нет.
    Рыба конгрио жареная
  • Режем рыбу на порционные кусочки.
    Рыба конгрио жареная
  • Складываем в глубокую миску, солим и перчим по вкусу.
    Рыба конгрио жареная
  • Обваливаем в муке каждый кусочек.
    Рыба конгрио жареная
  • Выкладываем в сковороду с раскалённым растительным маслом.
    Рыба конгрио жареная
  • Обжариваем с каждой стороны по 5-7 минут.
    Рыба конгрио жареная
  • Подаём с любым гарниром!
    Приятного аппетита!
    Рыба конгрио жареная

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.