Вкусномир Вкусномир
Рыбный суп с булгуром
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Первые блюда

Рыбный суп с булгуром

Рыбный суп с булгуром внесет разнообразие в ваше семейное меню. Булгур - это обработанная особым способом пшеница. Рыба и булгур прекрасно сочетаются между собой, хорошо усваиваются организмом и положительно влияют на обмен веществ и укрепляет нервную систему.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Булгур 150 граммов
Красная рыба 350 граммов
Картофель 1 штука
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 30 граммов
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Лавровый лист 2 листа

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 172.97 кКал
Белки 11.1 гр.
Жиры 7.09 гр.
Углеводы 14.86 гр.
Оценка:
0 голосов

Время:
Порций:
6

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сварить рыбный бульон. Рыбу лучше немного не доварить.
    Рыбный суп с булгуром
  2. Пока бульон варится, приготовить основные ингредиенты.
    Рыбный суп с булгуром
  3. Из рыбного бульона кусочки рыбы достать и выложить в него крупу и нарезанный картофель. Булгур не промывается и не замачивается заранее.
    Рыбный суп с булгуром
  4. На сковороде поджарить на растительном масле лук, нарезанную морковь, добавьте паприку и свои любимые приправы для супа - это будущая заправка для супа.
    Рыбный суп с булгуром
  5. Крупа обычно варится 15-20 минут, к этому времени картофель тоже будет готов. Выложить в кастрюлю с супом заправку и кусочки рыбы. Варить суп ещё 3-5 минут. Затем снять с огня и дать немного настояться.
    Рыбный суп с булгуром
  6. Приятного аппетита!
    Рыбный суп с булгуром

Поделиться

Опубликовано 15 апреля 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 172.97 кКал
Белки 11.1 гр.
Жиры 7.09 гр.
Углеводы 14.86 гр.
Оценка:
0 голосов
Поделиться:

Время:
Порций:
6
Группа:

Рецепт дня

Наверх