Салат "Москва"
опубликовано
группа Салаты и закуски
Очень вкусный салат "Москва" состоит вего лишь из трех ингредиентов. Готовить просто и нет никаких "заморских" продуктов, всё найдётся у вас в холодильнике. Несмотря на простоту, он пользуется спросом на праздничном столе и его с аппетитом едят и взрослые и дети.
Салат лёгкий, сочный, им легко можно утолить голод.
Кухни:
Русская
Европейская
Метки:
Блюдо из курицы
На ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ
Грудка куриная |
220
граммов
|
Болгарский перец |
1
штука
|
Шампиньоны свежие |
150
граммов
|
Майонез |
2
-
3
столовых ложки
|
Лимонный сок |
1
-
2
столовых ложки
|
Соль |
0.5
чайных ложек
|
Сахар |
1
щепотка
|
Перец чёрный молотый |
1
щепотка
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
104.2
ккал.
Белки
8.61
гр.
Жиры
6.44
гр.
Углеводы
2.84
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготовить ингредиенты для салата.
Куриную грудку посыпать солью, перцем, специями для птицы и обжарить до готовности.
Перец почистить от семян и плодоножки.
В салате используются свежие шампиньоны, слегка подмаринованные лимонным соком.Если вы не приемлете этот ингредиент, то взьмите консервированные грибы или сварите свежие шампиньоны. -
Шампиньоны почистить от загрязнений и нарезать ломтиками. Посыпать солью, сахаром и полить соком лимона. Оставить на 10-15 минут промариноваться. За это время несколько раз аккуратно перемешать.
-
Грибы промариновались, уменьшились в объёме почти в два раза. Выделится много жидкости, которую нужно слить, она не нужна.
-
В салатнике соединить нарезанную кубиком жаренную куриную грудку, соломку сладкого перца и маринованные шампиньоны.
-
Заправить салат майонезом, по вкусу поперчить.
-
Аккуратно перемешать. Салат "Москва" готов.
-
Приятного аппетита!
Комментарии