Салат из кальмаров со свежим огурцом
опубликовано
группа Салаты и закуски
Этот салат подойдет как для завтрака, так и для ужина, он достаточно легкий и в тоже время сытный, и готовится он быстро и легко!
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Кальмар |
500
граммов
|
| Яйцо куриное |
3
штуки
|
| Майонез |
50
граммов
|
| Огурец (свежий) |
300
граммов
|
| Лук репчатый (головка) |
1
штука
|
| Масло растительное |
30
граммов
|
| Перец чёрный молотый (по вкусу) |
по вкусу
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
124.55
ккал.
Белки
10.77
гр.
Жиры
7.61
гр.
Углеводы
4.32
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Для того, чтобы свежие кальмары быстро очистить от пленок, нужно опустить их на несколько секунд в кипящую воду. После этого, все пленки легко снимаются руками и смываются проточной водой. Очищенные тушки кальмаров нарезать кольцами.
-
Луковицу среднего размера мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Выложить на сковороду с луком нарезанный кальмар, посолить, поперчить и жарить на сильном огне 3-5 минут до готовности. Затем остудить.
-
Вареные яйца и свежий огурец нарезать и выложить в глубокую миску для смешивания.
-
Добавить в нарезанные яйца и огурец жареный кальмар с луком.
-
Заправить салат майонезом, добавить специи, посолить по вкусу, все перемешать.
Приятного аппетита!
Комментарии