Салат из копченой сельди с яблоком и горошком
опубликовано
группа Салаты и закуски
Этот вкусный салат-закуска понравится любителям копченой рыбы. А если к нему подать отварной картофель, то получится сытный обед или ужин.
Кухни:
Авторская
Метки:
Блюда из рыбы
Закуска
На обед
На скорую руку
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Сельдь солёная |
100
граммов
|
| Горошек консервированный |
80
граммов
|
| Яблоко |
1
штука
|
| Лук репчатый сладкий |
0.5
штук
|
| Масло подсолнечное нерафинированное |
3
столовых ложки
|
| Перец чёрный молотый (по вкусу) |
по вкусу
|
| Соль (по вкусу) |
по вкусу
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
161.42
ккал.
Белки
5.4
гр.
Жиры
12.56
гр.
Углеводы
6.57
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготовить ингредиенты для салата. Лук почистить, яблоко вымыть.
Яблоко лучше взять не очень сладкое.
-
Лук нарезать перьями и замочить в холодной воде на 10 минут, чтобы ушла горечь. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
-
Копчёную сельдь освободить от внутренностей, снять шкурку и разделать на филе, удалив кости. Нарезать филе тонкими кусочками.
-
Яблоко очистить от шкурки и нарезать соломкой. Если шкурка не очень жесткая, то можно её оставить.
-
Соединить в миске копченую сельдь,яблоко и лук.
-
Добавить зеленый горошек.
-
Приправить салат солью и перцем по вкусу. Полить подсолнечным маслом.
-
Аккуратно перемешать все ингредиенты. Дать салату настояться хотябы полчаса в холодильнике.
-
Салат готов.
Приятного аппетита!
Комментарии