Вкусномир Вкусномир
Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты и закуски

Салат со свеклой, голубым сыром и орехами

Изысканный салат для истинных гурманов. Подойдёт для романтического ужина, девичьих посиделок или домашнего торжества в уютной семейной обстановке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свёкла 1 штука
Сыр Дор Блю 50 граммов
Грецкий орех (или макадамия) 40 граммов
Чеснок 1 зубчик
Салат 3 - 4 листа
Уксус бальзамический 1 чайная ложка
Оливковое масло 3 столовых ложки
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Соль (по вкусу)

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 256.66 кКал
Белки 5.63 гр.
Жиры 23.62 гр.
Углеводы 7 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
20 мин.
Порций:
2

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовить ингредиенты для салата.
    Свеклу сварить до готовности. Попробуйте свеклу на вкус, она должна быть вкусной и сладкой, иначе салат будет испорчен. Лучше взять молодую свеклу.
    Чеснок почистить, листья салата сполоснуть холодной водой.
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  2. Свеклу нарезать на небольшие кубики, чеснок пропустить через пресс, все смешать и полить маслом.
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  3. Орехи подсушить на сухой сковороде. У меня орехи макадамия, но грецкие орехи тоже подойдут.
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  4. Листья салата порвать на кусочки и выложить на тарелку.
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  5. На листья салата выложить кубики свеклы с чесноком.
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  6. Сыр Дор Блю ( сыр с голубой плесенью) поломать на небольшие кусочки. Орехи крупно нарезать. 
    Посыпать свеклу сыром и орехами. 
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  7. Посолить, поперчить салат, полить оливковым маслом. 
    При подаче добавить несколько капель бальзамического крема.
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  8. Приятного аппетита!
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами

Поделиться

Опубликовано 15 мая 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх