Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салат со свеклой, виноградом и брынзой
Салат со свеклой, виноградом и брынзой

Салат со свеклой, виноградом и брынзой

опубликовано группа Салаты и закуски
Очень сочный, красивый и аппетитный салат! Подойдет для праздничного стола, женских посиделок или на ужин, для тех кто следит за своей фигурой.
Порций

2

Подготовка

0

мин.
Приготовление

20

мин.
Калории

157.24

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат (Айсберг) 100 граммов
Свёкла 1 штука
Виноград 60 граммов
Брынза 60 граммов
Лук репчатый сладкий 1/2 штук
Кедровые орехи 30 граммов
Оливковое масло 3 столовых ложки
Лимонный сок 1 - 2 столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Салат Айсберг нарвать кусочками и выложить в салатник.
    Вместо Айсберга подойдут другие виды салата, салатный микс или пекинская капуста, а так же руккола или шпинат.
    Салат со свеклой, виноградом и брынзой
  • Виноград разрезать пополам, если  есть косточки, то их необходимо удалить.
    Советую взять виноград сорта Киш-миш, он без косточек.
    Салат со свеклой, виноградом и брынзой
  • Свеклу сварить заранее и охладить. Нарезать её мелким кубиком.
    Салат со свеклой, виноградом и брынзой
  • Брынзу нарезать небольшими кубиками. Если брынза соленая, то её нужно вымочить в воде. 
    Вместо брынзы можно взять другие рассольные сыры( Фета, Сиртаки, Фетакса, Моцарелла  или Адыгейский).
    Салат со свеклой, виноградом и брынзой
  • Сладкий лук нарезать перьями и добавить в салат.
    Полить салат оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить.
    Салат со свеклой, виноградом и брынзой
  • При подаче посыпать салат кедровыми орешками.
    Приятного аппетита!
    Салат со свеклой, виноградом и брынзой

Оценка:

2 голоса

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.