Вкусномир Вкусномир
Шашлычки из кальмаров в соусе терияки
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Шашлычки из кальмаров в соусе терияки

Шашлычки из кальмаров - блюдо, которое можно быстро приготовить на пикнике, добавив восточных ноток в виде соуса терияки и кунжутного масла.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар 300 граммов
Соус терияки 2 столовых ложки
Чеснок 1 зубчик
Лук зеленый 5 граммов
Кунжутное масло 2 столовых ложки
Сок лайма 1 столовая ложка
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 157.44 кКал
Белки 15.47 гр.
Жиры 9.6 гр.
Углеводы 6.99 гр.
Оценка:
0 голосов

Время:
30 мин.
Порций:
2
Кухни:
Приготовлен с помощью:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовить ингредиенты для шашлычков. Чеснок почистить, зеленый лук сполоснуть водой. Из лайма выжать 1 столовую ложку сока.
    Кунжутное масло можно заменить растительным маслом.
    Шашлычки из кальмаров в соусе терияки
  2. Тушки кальмара освободить от внутренностей(если есть), вытащить жесткую хорду.
    Чтобы избавится от темной пленки, нужно залить кальмаров кипятком на 1 минуту. Темная шкурка свернется и её можно будет смыть.
    Шашлычки из кальмаров в соусе терияки
  3. Тушки кальмаров нарезать кольцами толщиной 1,5-2 сантиметра.
    Шашлычки из кальмаров в соусе терияки
  4. Приготовить маринад из сока лайма, кунжутного масла и соуса терияки, добавить измельченный чеснок и зеленый лук. Поперчить и посолить по вкусу.
    Шашлычки из кальмаров в соусе терияки
  5. Замариновать кольца кальмара в приготовленном маринаде на 15-20 минут.
    Шашлычки из кальмаров в соусе терияки
  6. На деревянные шпажки нанизать кольца кальмара гармошкой.
    Шашлычки из кальмаров в соусе терияки
  7. Хорошо разогреть сковороду-гриль, смазать поверхность чуть-чуть растительным маслом. Выложить шашлычки на гриль и готовить по 1-2 минуты с каждой стороны.
    Шашлычки из кальмаров в соусе терияки
  8. Шашлычки из кальмаров готовы.
    Шашлычки из кальмаров в соусе терияки
  9. Подайте к шашлычкам свежие овощи и любимый соус.
    Приятного аппетита!
    Шашлычки из кальмаров в соусе терияки

Поделиться

Опубликовано 24 мая 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 157.44 кКал
Белки 15.47 гр.
Жиры 9.6 гр.
Углеводы 6.99 гр.
Оценка:
0 голосов
Поделиться:

Время:
30 мин.
Порций:
2
Группа:

Кухни:
Приготовлен с помощью:

Рецепт дня

Наверх