Вкусномир Вкусномир
Сочные куриные отбивные
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Сочные куриные отбивные

Хочу предложить вам восхитительный рецепт куриных отбивных под сырно-овощной шубой, которая придает отбивным невероятную нежность и сочность и вполне может заменить гарнир. Отведав эти отбивные все будут сыты и довольны.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная 400 граммов
Яйцо куриное 1 штука
Сметана 2 столовых ложки
Мука пшеничная 2 столовых ложки
Помидор 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Майонез 1 столовая ложка
Сыр 100 граммов
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 134.6 кКал
Белки 13.24 гр.
Жиры 6.01 гр.
Углеводы 6.36 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
1 ч.
Кухни:
Приготовлен с помощью:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовим все необходимые продукты по рецепту.
    Сочные куриные отбивные
  2. Филе нарезать небольшими кусочками , отбить, посолить и поперчить. оставить мариноваться пока будем готовить кляр и засыпку.
    Сочные куриные отбивные
  3. А теперь будем готовить кляр. Для этого в миске соединим муку, яйцо, майонез и 1 стол. ложку сметаны.
    Сочные куриные отбивные
  4. Все хорошо перемешать и немного посолить. Кляр готов.
    Сочные куриные отбивные
  5. Помидор нарезаем мелкими кубиками.
    Сочные куриные отбивные
  6. Перец также нарезаем небольшими кубиками.
    Сочные куриные отбивные
  7. Сыр натираемна крупной терке.
    Сочные куриные отбивные
  8. В миске соединяем перец, помидор, сыр и оставшуюся сметану и все хорошо перемешиваем.
    Сочные куриные отбивные
  9. Подготовленные отбивные обмакиваем в кляре с двух сторон и выкладываем на разогретую с маслом  сковороду.    
    Сочные куриные отбивные
  10. Жарим отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны ь до золотистого цвета.
    Сочные куриные отбивные
  11. Обжаренные отбивные перекладываем в подготовленную форму, а сверху выкладываем сырно-овощную смесь, и отправляем наши отбивные на 15-20 минуть в разогретую до 180 градусов духовку.
    Сочные куриные отбивные
  12. Как только отбивные зарумянятся достаем из духовки и подаем к столу.
    Приятного аппетита.
    Сочные куриные отбивные

Поделиться

Опубликовано 26 июня 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх