Вкусномир Вкусномир
Стейки из молодой капусты
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты и закуски

Стейки из молодой капусты

Пряные и ароматные стейки из молодой капусты хороши сами по себе, их оценят вегетарианцы. А для мясоедов это  отличный гарнир к мясу или птице.

Соус

Рыбный соус 2 - 3 столовых ложки
Масло растительное 4 столовых ложки
Лимонный сок 2 - 3 столовых ложки
Кинза 3 веточки
Перец чили 5 граммов
Сахар 1 чайная ложка

Основное

Капуста белокочанная 400 граммов

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 111.35 кКал
Белки 1.63 гр.
Жиры 9.48 гр.
Углеводы 6.08 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
1 ч.
Порций:
3
Приготовлен с помощью:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовить ингредиенты для стейков из капусты. Капусту обязательно берите молодую, когда листья сочные и нежные, так стейки получатся  мягкие и вкусные. Кочерыжку не удаляйте.
    Стейки из молодой капусты
  2. Противень или другую форму для духовки застелить фольгой. Молодую капусту нарезать на ломтики, стараясь захватить кочерыжку. Слишком тостые делать не нужно!
    Стейки из молодой капусты
  3. Сбрызнуть капустные стейки растительным маслом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 50.
    Стейки из молодой капусты
  4. Приготовить соус к капустным стейкам из указанных продуктов. Мелко нарезать зелень кинзы и половину перца чили. Чтобы не было слишком остро, удалите семена и перегородки.
    Стейки из молодой капусты
  5. Хорошо перемешать и оставить настояться.
    Стейки из молодой капусты
  6. Подавать запеченые капустные стейки теплыми, полив приготовленным соусом.
    Приятного аппетита!
    Стейки из молодой капусты

Поделиться

Опубликовано 31 июля 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх