Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Стейки из тыквы
Стейки из тыквы

Стейки из тыквы

опубликовано группа Салаты и закуски
Стейки из тыквы получаются ароматные, пряные и очень вкусные. Они хороши сами по себе с черным хлебом, как постное блюдо. Можно подать как гарнир к мясу или птице.
Кухни: Русская Европейская Приготовлен с помощью: Духовка
Порций

8

Подготовка

0

мин.
Приготовление

120-180

мин.
Калории

92.77

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 800 граммов
Соевый соус 5 столовых ложек
Чеснок 4 - 5 зубчиков
Масло растительное 4 столовых ложки
Уксус яблочный 1 столовая ложка
Прованские травы 1 чайная ложка
Мёд 2 чайных ложки
Перец чили 10 граммов
Соль (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для стейков из тыквы. Тыкву почистить от шкурки и семян.
    Стейки из тыквы
  • Измельчить  перец чили, чеснок пропустить через пресс. Соединить в миске чили, чеснок, мед и прованские травы.
    Стейки из тыквы
  • Влить соевый соус, растительное масло и яблочный уксус.
    Стейки из тыквы
  • Тщательно перемешать соус, дать настояться минут 10.
    Стейки из тыквы
  • Тыкву нарезать ломтиками.
    Стейки из тыквы
  • Полить приготовленным соусом ломтики тыквы. Хорошо перемешать, чтобы всем кусочкам достался маринад. Дать промариноваться 1-2 часа. За это время пару раз перемешать.
    Стейки из тыквы
  • Противень застелить фольгой. Разложить ломтики тыквы. Полить растительным маслом.
    Стейки из тыквы
  • Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать тыкву минут 50. Ломтики должны слегка подрумяниться, стать мягкими, но не должны расползаться.
    Стейки из тыквы
  • Выложить стейки из тыквы на тарелку и подать на стол. Такая тыква хороша и теплой и холодной. 
    Приятного аппетита!
    Стейки из тыквы

Оценка:

2 голоса

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.