Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Судак под маринадом
Судак под маринадом

Судак под маринадом

опубликовано группа Вторые блюда
Блюдо из судака никого не оставит равнодушным.
Рыба тает во рту, получается сочной и нежной, а маринад придает вкус и пикантности блюду
Кухни: Русская
Порций

6

Подготовка

0

мин.
Приготовление

59

мин.
Калории

115.86

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь (крупная) 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сахар (половина чайной ложки) 2 грамма
Масло растительное 2 столовых ложки
Соевый соус (столовая ложка) 15 граммов
Кетчуп острый 15 граммов
Судак 300 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Порезать судака на порционные кусочки
    Судак под маринадом
  • Обжарить и отделить от костей
    Судак под маринадом
  • Лук порезать полукольцами
    Судак под маринадом
  • Морковь порезать соломкой
    Судак под маринадом
  • Обжарить лук до прозрачности и добавить сахар и немного карамелизировать лук
    Судак под маринадом
  • Добавить морковь и жарить до полуготовности моркови и золотистого цвета лука.
    Сюда добавляем кетчуп, соевый соус и тушить 5 минут.
    Судак под маринадом
  • Этим маринадом заливаем рыбу, накрываем крышкой и тушим 10 минут
    Судак под маринадом
  • Судак готов.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Судак под маринадом

Оценка:

2 голоса

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.