Вкусномир Вкусномир
Тилапия в кокосовой стружке
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Тилапия в кокосовой стружке

Особый вкус жаренной тилапии можно придать с помощью кокосовой стружки и лимонного соуса с петрушкой. Такое блюдо подойдёт на романтический ужин иди для дамской компании.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тилапия филе 600 граммов
Кокосовая стружка 20 граммов
Лимон 1/2 штук
Петрушка 3 веточки
Перец чили 3 грамма
Масло растительное 6 столовых ложек
Соль 1 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Сахар 1 щепотка

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 192.46 кКал
Белки 14.26 гр.
Жиры 14.5 гр.
Углеводы 1.12 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
30 мин.
Порций:
1

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовить продукты. Тилапию разморозить, помыть и обсушить. 
    Тилапия в кокосовой стружке
  2. Кокосовую стружку поджарить на сухой сковороде 2-3 минуты до желтоватого цвета. Следите, чтобы она не сгорела!
    Кокосовая стружка нужна не сладкая.
    Тилапия в кокосовой стружке
  3. Филе тилапии посолить и поперчить.
    Тилапия в кокосовой стружке
  4. Приготовить соус для рыбы из сока лимона, оливкового масла, перца чили и петрушки. Посолить и добавить щепотку сахара.
    Тилапия в кокосовой стружке
  5. Разогреть сковороду с маслом и жарить тилапию 3-4 минуты на среднем огне.
    Тилапия в кокосовой стружке
  6. Перевернуть филе тилапии на другую сторону, посыпать поджаренной кокосовой стружкой и жарить до готовности еще 2-3 минуты.
    Тилапия в кокосовой стружке
  7. Выложить обжаренную тилапию в кокосовой стружке на тарелку и полить приготовленным соусом.
    Приятного аппетита!
    Тилапия в кокосовой стружке

Поделиться

Опубликовано 11 октября 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх