Вкусномир Вкусномир
Тушеная мойва с луком
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Тушеная мойва с луком

Мойва вкусная и полезная рыба. Способов приготовления у неё масса. Сегодня я предлагаю простой способ приготовления - тушение. Это вкусно, просто, быстро и, главное, полезно для организма.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мойва свежая 250 - 300 граммов
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 2 столовых ложки
Вода 3 столовых ложки
Уксус столовый 9% 1/2 столовых ложек
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 165.72 кКал
Белки 10.6 гр.
Жиры 13.18 гр.
Углеводы 1.35 гр.
Оценка:
0 голосов

Время:
30 мин.
Порций:
3

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовить ингредиенты. Мойву разморозить и хорошо помыть. Лук почистить и помыть.
    При желании можно положить лавровый лист и душистый перец.
    Тушеная мойва с луком
  2. Мойву посолить и попрчить. Оставить на 10 минут просолиться.
    Тушеная мойва с луком
  3. Лук нарезать четверть кольцами.
    Тушеная мойва с луком
  4. На сковороде распределить нарезанный лук. 
    Тушеная мойва с луком
  5. Сверху лука разложить рыбу. Полить 2 столовыми ложками растительного масла и влить 3-4 столовых ложки воды. 
    В процессе готовки и лук и рыба выделят свой сок, поэтому много воды лить не нужно. Но всё равно нужно следить, чтобы вся жидкость не испарилась.
    Тушеная мойва с луком
  6. Влить 1 десертую ложку столового уксуса.
    Тушеная мойва с луком
  7. Поставить сковороду на огонь и довести до кипения. Затем огонь убавить до минимума и тушить рыбу 15-20 минут,  прикрыв крышкой.
    Тушеная мойва с луком
  8. Тушеная мойва готова. Такую рыбку можно подать с картофельным пюре, тушеными овощами или рисом.
    Тушеная мойва с луком
  9. Приятного аппетита! 
    Тушеная мойва с луком

Поделиться

Опубликовано 13 июня 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх