Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Десерты и выпечка » Творожное печенье "Гусиные лапки"
Творожное печенье "Гусиные лапки"

Творожное печенье "Гусиные лапки"

опубликовано группа Десерты и выпечка
Замечательный рецепт всем известных "Гусиных лапок".
Дети просто обожают это печенье! Готовится на "раз, два, три", состоит из творога и съедается за считанные минуты!
Приготовлен с помощью: Духовка
Порций

0

Подготовка

0

мин.
Приготовление

60-80

мин.
Калории

322.03

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 350 - 400 граммов
Сливочное масло 100 граммов
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 2 - 3 стакана
Сахар 200 - 250 граммов
Разрыхлитель теста 1 чайная ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • 350-400 гр. творога выкладываем в глубокую миску. Если творог крупнозернистый потолочь вилкой или толкушкой для картофельного пюре.
    Творожное печенье "Гусиные лапки"
  • 100 гр. сливочного масла стрем на крупной тёрке. Для того чтобы было удобнее тереть масло, его нужно ненадолго положить в морозилку. Хорошо перемешать.
    Творожное печенье "Гусиные лапки"
  • Добавляем 1 яйцо и ещё раз перемешиваем.
    Творожное печенье "Гусиные лапки"
  • Добавляем 2 ст.муки и 1 ч.л. разрыхлителя для теста.
    Творожное печенье "Гусиные лапки"
  • Замешиваем тесто. Оно должно быть достаточно круты и не прилипать к рукам. Если понадобится - добавить ещё муки.
    Творожное печенье "Гусиные лапки"
  • Если есть возможность и время можно положить тесто в пакет и оставить тесто в холодильнике на 20-30 минут. Тогда с ним будет проще работать.
    Творожное печенье "Гусиные лапки"
  • Отщипываем от теста небольшой кусок и тонко раскатываем его скалкой.
    Творожное печенье "Гусиные лапки"
  • Стаканом вырезаем круги.
    Творожное печенье "Гусиные лапки"
  • В тарелку высыпаем стакан сахара. Обмакиваем тесто в сахар с одной стороны. Складываем кружок пополам сахаром внутрь! Затем опять обмакиваем в сахар сложенное тесто с одной стороны. Складываем опять пополам сахаром внутрь! Потом макаем тесто ещё раз с одной стороны.
    Творожное печенье "Гусиные лапки"
  • Противень выстелить пергаментом, и выкладываем печенье сахаром вверх. Ставим в разогретую духовку до 180  о С.
    Творожное печенье "Гусиные лапки"
  • Выпекаем 35-40 минут.
    Приятного аппетита!
    Творожное печенье "Гусиные лапки"

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.