Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Десерты и выпечка » Заварные блинчики со свеклой
Заварные блинчики со свеклой

Заварные блинчики со свеклой

опубликовано группа Десерты и выпечка
Заварные блинчики со свеклой порадуют своим позитивным ярким цветом, красиво смотрятся на столе, их с удовольствием едят дети.  Свекла практически на вкус не влияет, поэтому начинка подойдет и сладкая и соленая.
Кухни: Русская
Порций

6

Подготовка

0

мин.
Приготовление

40

мин.
Калории

149.51

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ряженка 1 стакан
Мука пшеничная 1 стакан
Вода (кипяток) 150 миллилитров
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 1 столовая ложка
Соль 1 щепотка
Сода пищевая 1/2 чайных ложек
Масло растительное 2 столовых ложки
Свёкла 1 штука (мелк.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для красных заварных блинчиков. Муку просеять.
    Заварные блинчики со свеклой
  • Свеклу заранее сварить, очистить и пробить блендером до состояния пюре.
    У меня была большая свекла и я взяла четверть овоща, если свекла маленькая, то берите целую.
    Заварные блинчики со свеклой
  • В кастрюле смешать до однородности куриное яйцо, сахар, соль, ряженку.
    Заварные блинчики со свеклой
  • Всыпать муку, соду и тщательно размешать.
    Муки может понадобится больше или меньше, это зависит от размера яиц, сочности свеклы или густоты ряженки.
    Заварные блинчики со свеклой
  • Добавить свекольное пюре.
    Заварные блинчики со свеклой
  • Влить кипяток в кастрюлю тонкой струйкой быстро-быстро мешая тесто венчиком. Можно применить миксер.
    Заварные блинчики со свеклой
  • Добавить в тесто 2 столовые ложки растительного масла и перемешать.  
    Заварные блинчики со свеклой
  • Разогреть сковороду-блинницу и жарить блинчики обычным способом. Сковороду смазывать маслом не надо.
    Заварные блинчики со свеклой
  • Приятного аппетита!
    Заварные блинчики со свеклой

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.