Зелёные блинчики со шпинатом

опубликовано 08 марта 2020 группа Десерты и выпечка

Зеленые блинчики не только по-весеннему яркие и аппетитные, но и полезные, ведь они готовятся со шпинатом и овсяной мукой. Такие блинчики можно фаршировать хоть солеными, хоть сладкими начинками.

Кухни: Русская Европейская Приготовлен с помощью: Погружной блендер

Порций

Подготовка

мин.

Приготовление

ч.

Калории

200.94

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная	¹/₂ стаканов
Овсяная мука	¹/₂ стаканов
Яйцо куриное	2 штуки
Молоко	1 ¹/₂ стаканов
Сахар	1 столовая ложка
Соль	1 щепотка
Масло растительное	2 столовых ложки
Лимонный сок	¹/₂ чайных ложек
Сода пищевая	¹/₂ чайных ложек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты. Оба вида муки просеять. Шпинат разморозить.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Шпинать положить в чашу блендера, влить немного воды и пробыить блендером как можно мельче, до состояния пюре.
Разболтать яйца с сахаром и солью.
В кастрюле влить молоко и пюре из шпината.
Всыпать муку и хорошо размешать. Добавить соду, погашенную соком лимона и влить растительное масло.
Еще раз хорошо перемешать.
Жарить блинчики обычным способом с двух сторон.
Зеленые блинчики со шпинатом готовы.
Приятного аппетита!