Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Жаркое

Жаркое

опубликовано группа Вторые блюда
Ароматное жаркое из свинины и картофеля - идеальное решение обеденного блюда. Жаркое - самое популярное и самое народное блюдо , которым можно вкусно и сытно накормить семью.
Кухни: Русская
Порций

6

Подготовка

0

мин.
Приготовление

1.5

ч.
Калории

149.73

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 700 граммов
Картофель 6 штук
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Помидор 2 грамма
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Лук зеленый 5 граммов
Укроп 5 граммов
Масло растительное 3 столовых ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовим продукты по рецепту.
    Жаркое
  • Мясо нарезаем крупными кусками.
    Жаркое
  • Лук режем крупными полукольцами.
    Жаркое
  • Морковь режем также крупно.
    Жаркое
  • Болгарский перец нарезаем квадратиками.
    Жаркое
  • Помидоры крупно нарезаем.
    Жаркое
  • Зелень мелко измельчаем.
    Жаркое
  • Мясо обжариваем в хорошо разогретой жаровне  с растительным маслом 30 мин. до полуготовности.
    Жаркое
  • Добавляем к мясу все овощи  и тушим  не закрывая крышкой 15 минут.
    Жаркое
  •  Картофель нарезаем крупно.
    Жаркое
  • Добавляем картофель к мясу с овощами, доливаем воды, так чтоб она покрыла картофель, солим перчим, добавляем любимые приправы, накрываем крышкой и тушим 40 минут до полной готовности мяса.
    Жаркое
  • приготовленное жаркое засыпаем зеленью , даем постоять 2 мин. и подаем.
    Приятного аппетита
    Жаркое

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.