Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Сыр Маасдам

опубликовано группа Молочные продукты сорт сыра
Калории

350

ккал
Белки

23.5

гр.
Жиры

26

гр.
Углеводы

0

гр.
Сыр Маасдам
Маасдам — представитель сыров натурального вызревания. Сыр отличают большие дырки и сладковатый вкус. На сегодняшний день, Маасдам — самый популярный сыр Голландии после Эдамера и Гауды. Иногда он напоминает сыр Гауда, покрытый воском.  Для изготовления сыра Маасдам используются практически те же компоненты, что и в швейцарских сырах.  Он гораздо мягче, чем  Эмменталь, что объясняется более высоким содержанием влаги.