Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Сэндвич "Чизстейк"
 Сэндвич "Чизстейк"

Сэндвич "Чизстейк"

опубликовано группа Салаты и закуски
Настоящая мужская еда! Сочная говядина с расплавленным сыром в теплой поджаренной булочке. К такому сэндвичу можно подать овощное рагу или салат.
Порций

2

Подготовка

0

мин.
Приготовление

40

мин.
Калории

292.62

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 200 граммов
Лук репчатый 1 штука
Сыр Тильзитер 100 граммов
Булочка для бургера 2 - 3 штуки
Масло растительное 4 столовых ложки
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Горчица с зёрнами (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для сэндвича "Чизстейка". Говядина нужна хорошего качества, у меня мраморная говядина.Сыр в идеале Чеддер, но сгодится любой легкоплавкий сыр.
    Количество ингредиентов условно, зависит от того, сколько сендвичей вы захотите приготовить.
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Лук нарезать кубиком.
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Говядину нарезать тонкими слайсами. Для удобства нарезки советую мясо подморозить в морозилке.
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Лук обжарить на сливочном масле до мягкости и лёгкой золотистости.
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Положить к луку кусочки говядины. 
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Жарить мясо, постоянно помешивая до готовности. Мясо должно быть сочным и мягким. Хорошее мясо будет готово минут через 7-10. Посолить и поперчить по вкусу. Но не забывайте, что будет добавляться сыр, который может быть достаточно солёным.
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Сыр нарезать тонкими ломтиками.
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Отправить сыр в сковороду к мясу. Сыр должен расплавиться. 
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Аккуратно перемешать мясо с расплавленным сыром.
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Булочку разрезать пополам и обжарить на сковороде с добавлением масла.
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Собираем сэндвич "Чизстейк". По желанию одну половину булочки смазать горчицей. 
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Положить мясную начинку.
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Придавить содержимое второй половиной булочки, закрепить шпажкой. Сэндвич "Чизстейк" готов. Ешьте пока сыр горячий и тянется.
     Сэндвич "Чизстейк"
  • Приятного аппетита!
     Сэндвич "Чизстейк"

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Маринованная щука в домашних условиях