Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Блинчики

Блинчики

опубликовано группа Десерты и выпечка
Блинчики! По-моему их любят все! Со сметаной, вареньем или фаршированные мясом - одно блюда и сколько вариантов его подачи!
В интернете можно найти массу рецептов, предлагаю вашему вниманию мой рецепт блинов.
Кухни: Русская Приготовлен с помощью: Миксер
Время приготовления

20

мин.
Просмотры

1.8 K

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное
3 штуки
Сахар
2 - 3 столовых ложки
Мука пшеничная
2.5 - 3 стакана
Молоко
1 литр
Масло растительное
2 столовых ложки
Соль
1 чайная ложка
Сливочное масло
50 - 100 граммов

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

239.56

ккал.
Белки

5.99

гр.
Жиры

9.08

гр.
Углеводы

33.03

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Взбиваем миксером 3 яйца и 2-3 ст.л. сахара. Количество сахара зависит от вашего вкуса.
    Блинчики
  • Добавляем 1 литр молока (любой жирности), около 3 ст. муки и 1 ч.л. соли. Перемешиваем венчиком до однородной консистенции. Добавляем 2 ст.л. растительного масла.
    Блинное тесто должно быть жидким, но достаточно плотным.
    Блинчики
  • На сковороду наливаем буквально 1 ч.л. растительного масла.
    Половником выливаем тесто и распределяем его по всей поверхности сковороды. Выпекаем на среднем огне в около 30 секунд с одной стороны
    Блинчики
  • Аккуратно, поддевая лопаткой и помогая руками, переворачиваем блинчик. Выпекаем ещё секунд 20.
    Блинчики
  • Готовый блин выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом.
    Приятного аппетита!
    Блинчики

Оценка:

Рейтинг 5 из 5
1 голос

Поделиться

Modals