Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Десерты и выпечка » Блинчики в горошек
Блинчики в горошек

Блинчики в горошек

опубликовано группа Десерты и выпечка
На Масленицу испеките своим близким такие весёлые блинчики в горошек. Они порадуют не только детей, но и взрослых. Можно нафаршировать их творогом или мясным фаршем на ужин, а можно со сметаной или мёдом на завтрак подать.
Кухни: Русская Приготовлен с помощью: Блинница
Порций

0

Подготовка

0

мин.
Приготовление

40

мин.
Калории

167.86

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 1 стакан
Кефир 1/2 стаканов
Вода (кипяток) 1/2 - 3/5 стаканов
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 2 столовых ложки
Соль 1 щепотка
Ванилин 3 грамма
Масло растительное 2 столовых ложки
Свёкла 1/2 штук (мелк.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для блинчиков. Вместо кефира можно взять варенец, простоквашу или сыворотку.
    Блинчики в горошек
  • Размешать яйца с кефиром, сахаром и солью до однородности и полного растворения сахара.
    Блинчики в горошек
  • Всыпать просеянную муку и размешать до полного отсутствия комочков. Можно воспользоваться миксером.
    Блинчики в горошек
  • Постоянно помешивая венчиком, влить кипяток. Если будет густовато, до добавьте ещё кипятка. Дать постоять 10 минут. Перед выпечкой влить растительное масло и размешать.
    Блинчики в горошек
  • Для декора блинчиков отлить немного теста. Свеклу натереть на мелкой терке и отжать сок через марлю или ситечко.
    Свекла у меня сырая.
    Блинчики в горошек
  • Горошек на блинчики можно нанести через кондитерский мешок или шприц. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы часто капать на блинчики без усилий при выпечке, но не литься струйкой!
    У меня кондитерский шприц с тонкой насадкой.
    Блинчики в горошек
  • Налить порцию теста на сковороду-блинницу и сразу же нанести горошек. Выпекать блинчики обычным способом.
    Блинчики в горошек
  • Вот такие замечательные блинчики получаются!
    Приятного аппетита! С наступающей Масленицей!
    Блинчики в горошек

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Маринованная щука в домашних условиях