Фаршированный картофель, запеченный в духовке
опубликовано
группа Вторые блюда
По этому рецепту картофель можно приготовить необычно, а получится он вкусным. В качестве начинки подойдут не только жареные грибы, но и мясной фарш. Вместо яиц можно использовать твердый сыр.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Картофель |
3
грамма
|
| Шампиньоны свежие |
100
граммов
|
| Масло растительное |
40
миллилитров
|
| Яйцо куриное |
1
штука
|
| Соль |
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
240
ккал.
Белки
5.73
гр.
Жиры
23.89
гр.
Углеводы
0.94
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Картофель выложить в ковш или кастрюлю. Залить водой, варить 20 минут.
-
Нарезать шампиньоны. Выложить их на сковороду, на которую предварительно налить растительное масло.
-
Добавить соль. Жарить грибы 10-15 минут.
-
Вареный картофель разрезать пополам. Удалить серединку. Выложить внутрь грибы.
-
В миску вбить яйцо, добавить соль, взболтать вилкой. Влить ложкой яичную массу внутрь каждого картофеля.
-
Отправить в духовку на 20 минут. Температуру установить 190 градусов.
-
Вот такое оригинальное блюдо вышло! Приятного аппетита!
Комментарии