Форель жаренная в кунжуте
опубликовано
группа Вторые блюда
Форель-одна из самых благородных рыб. Получится шикарный ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Форель |
400
граммов
|
| Сыр Российский |
50
граммов
|
| Кунжут |
15
граммов
|
| Соевый соус |
50
граммов
|
| Оливковое масло (1 ст. ложка) |
15
граммов
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
195.1
ккал.
Белки
17.68
гр.
Жиры
14.18
гр.
Углеводы
1.17
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Рыбу заливаем лимонным соком, добавляем соевый соус и оливковое масло.
Маринуем в этой смеси 20 минут
-
Нарезаем сыр тонкими пластинами
-
Замаринованные стейки обвалить в кунжуте и выложить на хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом.
Жарим по 7 минут до образования красивой, румяной корочки с каждой стороны
-
За 5 минут до окончания жарки выкладываем сыр и накрываем крышкой. Ждем до расплавления сыра.
-
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Комментарии