Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Гуакамоле с маслинами
Гуакамоле с маслинами

Гуакамоле с маслинами

опубликовано группа Салаты и закуски
Любителям густых соусов обязательно придётся по вкусу гуакамоле  с помидорами и маслинами. Эту вкусную и сочную закуску можно подать с чипсами, крекерами или свежим хрустящим хлебом. 
Время приготовления

30

мин.
Порций

2

Просмотры

236

ИНГРЕДИЕНТЫ

Авокадо
1 штука
Лук репчатый сладкий
0.5 штук
Чеснок
1 зубчик
Маслины
10 штук
Помидор
2 штуки
Перец чили
0.5 стручков
Базилик
3 веточки
Кинза
3 веточки
Мята свежая
1 веточка
Лимонный сок
2 столовых ложки
Масло подсолнечное нерафинированное
4 столовых ложки
Соль

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

188.39

ккал.
Белки

1.39

гр.
Жиры

17.88

гр.
Углеводы

5.12

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для закуски. Овощи помыть, почистить. Всю зелень сполоснуть и обсушить.
    Помидоры у меня некрупные и я взяла два, если большие, то берите один.
    Гуакамоле с маслинами
  • Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, извлечь мякоть и размять её вилкой.
    Гуакамоле с маслинами
  • Помидоры нарезать кубиком. Я взяла разноцветные помидоры, так закуска будет аппетитнее и ярче.
    Гуакамоле с маслинами
  • Мелко нарезать репчатый лук, перец чили и чеснок.
    Гуакамоле с маслинами
  • Мелко нарезать маслины.
    Гуакамоле с маслинами
  • Зелень измельчить ножом.
    Всё соединить в тарелке. Приправить солью по вкусу. Полить растительным маслом и добавить сок лимона. 
    Гуакамоле с маслинами
  • Аккуратно перемешать. Гуакамоле с маслинами готов. 
    Для подачи можно использовать шкурки от половинок авокадо.
    Приятного аппетита!
    Гуакамоле с маслинами

Оценка:

Рейтинг 5 из 5
2 голоса

Поделиться

Modals