Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Капустные конвертики с сыром
Капустные конвертики с сыром

Капустные конвертики с сыром

опубликовано группа Салаты и закуски
Всем любителям сыра обязательно понравится этот рецепт!
Кухни: Авторская Приготовлен с помощью: Сковорода для гриля
Время приготовления

40

мин.
Порций

4

Просмотры

683

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пекинская капуста
300 - 400 граммов
Сыр Грюйер
50 граммов
Сыр Козий
50 граммов
Сыр Дор Блю
50 граммов
Майонез
2 столовых ложки
Масло растительное
5 миллилитров

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

93.71

ккал.
Белки

4.94

гр.
Жиры

7.17

гр.
Углеводы

1.79

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты. Пекинскую капусту лучше взять с большими листьями. Майонез можно заменить другим соусом(сырным, сметанным и др).
    Капустные конвертики с сыром
  • Сыры всех видов нарезать мелким кубиком. Можно взять другие сорта сыра, которые вам нравятся.
    Капустные конвертики с сыром
  • Пекинскую капусту разобрать на листья. Хорошо помыть.
    Капустные конвертики с сыром
  • Сложить листья пекинской капусты в широкую кастрюлю и залить кипящей водой на полминуты. Необходимо, чтобы листья обмякли и стали податливее, так как мы их будем сворачивать. 
    Не держите в кипятке слишком долго, пекинская капуста нежнее обычной и её легко превратить в бесформенную тряпочку.
    Охладить листья в холодной воде и обсушите на бумажном полотенце. Лишняя влага не нужна.
    Капустные конвертики с сыром
  • Смазать лист капусты майонезом или другим соусом.
    Капустные конвертики с сыром
  • Затем положить нарезанный мелким кубиком сыр трёх видов.
    Капустные конвертики с сыром
  • Аккуратно свернуть, начиная с кончика листа.
    Капустные конвертики с сыром
  • Таким образом нафаршировать сыром и свернуть все листья пекинской капусты.
    Капустные конвертики с сыром
  • Разогреть сковороду-гриль, слегка смазанную растительным маслом и обжарить конверты с сыром с двух сторон до аппетитных полосочек.
    Капустные конвертики с сыром
  • Подавайте конвертики теплыми, пока сыр мягкий.
    Приятного аппетита!
    Капустные конвертики с сыром

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Капустняк с пшеном