Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Каша "Северная" с сухими грибами
Каша "Северная" с сухими грибами

Каша "Северная" с сухими грибами

опубликовано группа Вторые блюда
Рецепт сытной, вкусной и полезной каши из монастырской кухни. Подходит людям держащим Пост. Такую кашу можно приготовить в мультиварке или духовке.
Время приготовления

1

ч.
Просмотры

86

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис
100 граммов
Гречневая крупа
100 граммов
Морковь
1 штука (сред.)
Свёкла
1 штука (сред.)
Сухие грибы
40 граммов
Соль

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

169.38

ккал.
Белки

6.34

гр.
Жиры

1.2

гр.
Углеводы

34.35

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для каши. Рис и гречку промыть водой. Овощи помыть и почистить. Грибы замачивать не нужно. Можно взять  любые сухие грибы - смесь или одного вида. У меня сухие моховики.
    Каша "Северная" с сухими грибами
  • Морковь натереть на терке.
    Каша "Северная" с сухими грибами
  • Свеклу натереть на терке.
    Каша "Северная" с сухими грибами
  • В кастрюлю выложить гречку, добавить половину грибов.
    Каша "Северная" с сухими грибами
  • Сверху присыпать натертой свеклой. Посолить.
    Каша "Северная" с сухими грибами
  • Выложить рис со второй половиной грибов.
    Каша "Северная" с сухими грибами
  • Присыпать натертой морковью. Посолить.
    Каша "Северная" с сухими грибами
  • Залить водой так, чтобы она покрывала содержимое кастрюли на 2 сантиметра. 
    Каша "Северная" с сухими грибами
  • Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Затем огонь убавить до минимума и томить кашу под крышкой 1 час.
    Когда каша будет готова, перемешать её и приправить растительным маслом. 
    Каша "Северная" с сухими грибами
  • Приятного аппетита!
    Каша "Северная" с сухими грибами

Оценка:

0 голосов

Поделиться

АВТОР

Рецепт дня

Алкогольный коктейль «Алёша»