Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Холодец их свинины с курицей в мультиварке-скороварке
Холодец их свинины с курицей в мультиварке-скороварке

Холодец их свинины с курицей в мультиварке-скороварке

опубликовано группа Салаты и закуски
Холодец - это настолько знаменитое блюдо, что его точно пробовали все без исключения. А вот готовить его умеют не все хозяйки. Но, это задание можно упростить до элементарного, если есть такой кухонный помощник, как мультиварка-скороварка. Именно, если в ней приготовить холодец, бульон точно получиться прозрачным, а за счет особой варки блюда можно не переживать о том, что что-то не застынет. 
Кухни: Русская Приготовлен с помощью: Мультиварка
Время приготовления

1

ч.
Порций

7

Просмотры

155

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ноги
1000 граммов
Курица
700 граммов
Лук репчатый
1 штука
Морковь
0.5 штук
Вода
2.5 литров
Соль
1 столовая ложка

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

81.39

ккал.
Белки

6.74

гр.
Жиры

5.92

гр.
Углеводы

0.28

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • В чашу мультиварки выложить свиную рульку и курицу.
  • Добавить луковицу и морковь.
  • Влить воду.
  • Добавить соль.
  • Отправить чашу в мультиварку. Клапан повернуть в положение "Закрыт". Установить программу "Суп/Варка" и время 80 минут.
  • Когда мультиварка-скороварка подаст звуковой сигнал, спустить пар, повернув клапан в положение Открыт. Достать очень осторожно мясо из чаши.
  • Разложить мясо в пиалы, чередуя свинину и курицу.
  • Залить бульоном, который процедить обязательно через сито. Когда бульон немного остынет, отправить пиалы в холодильник на ночь. 
  • Вот такой домашний холодец вышел! 
    Холодец их свинины с курицей в мультиварке-скороварке

Оценка:

Рейтинг 5 из 5
1 голос

Поделиться

Modals