Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Куриные голени, маринованные в чайном маринаде
Куриные голени, маринованные в чайном маринаде

Куриные голени, маринованные в чайном маринаде

опубликовано группа Вторые блюда
Благодаря интересному маринаду с черным чаем и соевым соусом, куриное мясо получается очень вкусным, сочным и красивым. Такое блюдо можно приготовить на семейный обед или ужин.  Да и на праздничном столе такие аппетитные ножки будут смотреться очень достойно.
Время приготовления

50

мин.
Порций

4

Просмотры

3.4 K

Основное

Куриная голень (бедра, крылья)
800 граммов

Маринад

Чёрный чай
3 чайных ложки
Вода (кипяток)
400 миллилитров
Соевый соус
4 столовых ложки
Паприка молотая
2 чайных ложки
Кориандр (семена)
1 чайная ложка
Сахар
1 чайная ложка
Прованские травы
1 чайная ложка
Масло растительное
3 столовых ложки
Соль (по вкусу)
по вкусу
Перец чили (по вкусу)
по вкусу

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

140.63

ккал.
Белки

13.38

гр.
Жиры

9.92

гр.
Углеводы

1.86

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для блюда. Вместо куриных голеней можно взять куриные бедра или крылышки. Кориандр измельчить в крошку. Заварить крепкий чай, добавив горячую воду в сухой черный чай.
    Куриные голени, маринованные в чайном маринаде
  • Приготовить маринад, смешав крепкий заваренный чай, соевый соус, паприку, кориандр, прованские травы,  растительное масло, сахар. Соль и острый перец добавляйте по вкусу. У меня свежий перец чили, но можно всыпать острый красный перец в порошке. Соли я положила 0,5 ч.л.
    Перемешать до растворения сахара и соли.
    Куриные голени, маринованные в чайном маринаде
  • Отправить в чайный маринад куриные ножки на несколько часов (лучше на ночь). Прикрыть ёмкость крышкой или затянуть пищевой плёнкой. 
    Куриные голени, маринованные в чайном маринаде
  • Вытащить ножки из маринада, слегка обсушить их. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке минут 50-60.
    Куриные голени, маринованные в чайном маринаде
  • Румяные и ароматные куриные ножки готовы.
    Приятного аппетита!
    Куриные голени, маринованные в чайном маринаде
Для того что бы пользоваться закладками необходимо войти или зарегистрироваться.
Оценка:
Рейтинг 5 из 5
1 голос
Поделиться

Фотоотчеты

Загрузка...
В процессе загрузки данных произошла ошибка.