Курица в томате с базиликом и чесноком на картофельной подушке
опубликовано
группа Вторые блюда
Курицу и картофель можно сочетать со множеством специй. Я предлагаю приготовить курицу с картошкой в томате с базиликом и чесноком. Сразу получится сытный и ароматный ужин для всей семьи.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Курица |
400
граммов
|
| Картофель |
6
штук
|
| Соль |
1
чайная ложка
|
| Перец чёрный молотый |
0.2
чайных ложки
|
| Масло растительное |
50
миллилитров
|
| Базилик сушеный |
1
чайная ложка
|
| Чеснок |
6
зубчиков
|
| Томатная паста |
0.5
столовых ложек
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
137.94
ккал.
Белки
6.06
гр.
Жиры
7.84
гр.
Углеводы
10.84
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Приготовим все необходимые ингредиенты. Картофель приготовьте крупный, у курицы возьмите свои любимые части для запекания.
-
Картофель очистить и разрезать на 4 части каждую. Чеснок измельчить на чеснокодавилке. Картошку натереть 0.5 чайной ложки соли.
-
Смешать венчиком в отдельной ёмкости масло, пасту, базилик и чеснок.
-
Курицу натереть 0.5 чайной ложки соли и перцем.
-
Соединить в одной объёмной посуде курицу, картошку и маринад. Тщательно перемешать, обмазывая каждый кусок.
-
Выложить всё в форму, чтобы картофель был снизу, а курица сверху. Разогреть духовку до температуры 200 градусов и поставить запекать на 1 час.
-
Готово. Приятного аппетита!
Комментарии