Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Маринованная скумбрия с луком в уксусе
Маринованная скумбрия с луком в уксусе

Маринованная скумбрия с луком в уксусе

опубликовано группа Салаты и закуски
Маринованная скумбрия с луком в уксусе получается всегда очень вкусной, поэтому ее смело можно подать на любой праздник. Гости, да и члены семьи ее оценят точно. 
Если приготовить рыбу по этому рецепту, то ее уже через 3 часа можно смело будет кушать. Лучше всего она будет сочетаться с картофельным пюре.
Кухни: Русская
Время приготовления

3

ч.
Порций

3

Просмотры

177

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия
300 граммов
Вода
250 миллилитров
Лук репчатый
0.5 штук
Лавровый лист
1 лист
Чёрный перец горошком
10 штук
Соль
1 столовая ложка
Сахар
0.5 столовых ложек
Уксус столовый 9%
2 столовых ложки
Масло растительное
2 столовых ложки

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

133.59

ккал.
Белки

7.93

гр.
Жиры

9.87

гр.
Углеводы

3.2

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Удалить голову, хвост и извлечь внутренности у скумбрии. Хорошо ее вымыть. 
  • Затем нарезать на кусочки, сложить в глубокую емкость.
  • Нарезать лук, выложить его на рыбу. Туда же добавить лавровый лист и перец горошком.
  • В банку влить теплую воду.
  • Добавить соль и сахар.
  • Влить уксус и растительное масло. Хорошо перемешать.
  • Залить подготовленным маринадом рыбу. Отправить ее в холодильник на 3 часа.
  • Вот такая маринованная скумбрия вышла!
    Маринованная скумбрия с луком в уксусе

Оценка:

Рейтинг 5 из 5
1 голос

Поделиться

Modals