Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Маринованная закусочная редиска с чесноком
Маринованная закусочная редиска с чесноком

Маринованная закусочная редиска с чесноком

опубликовано группа Салаты и закуски
Маринованная редиска с чесноком получается с насыщенным вкусом и ароматом. Такая закуска отлично подойдёт к картошке или рису, её можно взять с собой на пикник и подать к шашлыкам.
Обшее время

15

ч.
активное время:

20

мин. время приготовления:

15

ч.
Просмотры

1.6 K

ИНГРЕДИЕНТЫ

Редис
300 граммов
Укроп
2 веточки
Чеснок
2 зубчика
Соль
1 чайная ложка
Сахар
2 чайных ложки
Уксус яблочный
25 миллилитров
Вода
300 миллилитров
Лавровый лист
2 листа
Гвоздика (бутон)
1 штука
Перец душистый в горошках
4 штуки
Чёрный перец горошком
0.5 чайных ложек

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

27.1

ккал.
Белки

0.88

гр.
Жиры

0.35

гр.
Углеводы

5.27

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для закуски. Редиску хорошо помыть, обрезать хвостики и обсушить. 
    Маринованная закусочная редиска с чесноком
  • Сначала нужно приготовить маринад. Для этого смешать в воде соль, сахар и специи. Поставить на огонь и довести до кипения. На слабом огне кипятить минут 5.
    Маринованная закусочная редиска с чесноком
  • Снять сотейник с плиты и влить яблочный уксус. Оставить маринад слегка остыть примерно до 60-50 градусов.
    Маринованная закусочная редиска с чесноком
  • Редиску нарезать пятачками, толщиной 2-3 мм.
    Маринованная закусочная редиска с чесноком
  • Укроп помыть, чеснок нарезать слайсами.
    Маринованная закусочная редиска с чесноком
  • В банку на дно положить веточку укропа и немного чеснока.
    Маринованная закусочная редиска с чесноком
  • Заполнить банку нарезанной редиской, пересыпая чесноком. Сверху положить веточку укропа. Залить маринадом.
    Когда маринад остынет окончательно, поставить банку в холодильник на несколько часов (на ночь). На следующий день можно пробовать закуску.
    Маринованная закусочная редиска с чесноком
  • Маринованная редиска с чесноком и укропом готова.
    Приятного аппетита!
    Маринованная закусочная редиска с чесноком
Для того что бы пользоваться закладками необходимо войти или зарегистрироваться.
Оценка:
Рейтинг 5 из 5
1 голос
Поделиться

Фотоотчеты

Загрузка...
В процессе загрузки данных произошла ошибка.