Пикантная свекольная намазка для бутербродов
опубликовано
группа Салаты и закуски
Из самых простых и даже полезных ингредиентов можно приготовить аппетитную закуску. Пикантная намазка для бутербродов из свёклы подойдёт даже вегетарианцам и на время поста.
Кухни:
Авторская
Метки:
Блюдо ПП
Закуска
Постное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Свёкла |
6
штук
|
| Лук репчатый |
1
штука
|
| Масло растительное |
4
столовых ложки
|
| Уксус бальзамический |
1
столовая ложка
|
| Соль |
0.5
чайных ложек
|
| Перец красный молотый |
2
щепотки
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
80.52
ккал.
Белки
1.5
гр.
Жиры
4.54
гр.
Углеводы
9.26
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Приготовим все необходимые ингредиенты. Свёкла должна быть обязательно маленькая, на это рассчитано количество ингредиентов.
-
Свёклу отварить до готовности, примерно понадобится 40-45 минут. Залить холодной водой и остудить.
-
Холодную свёклу очистить и натереть на крупной тёрке.
-
Лук мелко порезать.
-
Обжарить до ярко-золотистого цвета. Остудить.
-
Свёклу, обжаренный лук вместе с маслом, в котором он жарился, бальзамический уксус, соль и перец выложить на одно блюдо. Тщательно перемешать и подержать 30 минут в холодильнике.
-
Намазка готова. Намазывайте её на ваш любимый хлебушек и приятного аппетита!
Комментарии