Пирог из слоеного теста с черемшой и сыром
опубликовано
группа Десерты и выпечка
Завтрак у вас пройдёт сытнее, если вы его встретите ароматной выпечкой. Сегодня у меня для вас сочный и нежный пирог с рассыпчатой хрустящей корочкой из слоеного теста с черемшой и сыром. Готовьте и наслаждайтесь вкусом!
Кухни:
Европейская
Приготовлен с помощью:
Духовка
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Тесто слоёное дрожжевое |
500
граммов
|
| Яйцо куриное |
2
штуки
|
| Черемша |
100
-
150
граммов
|
| Сыр |
100
граммов
|
| Перец чёрный молотый |
1
щепотка
|
| Соль (по вкусу) |
|
| Сметана |
1
столовая ложка
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
248.1
ккал.
Белки
7.74
гр.
Жиры
15.76
гр.
Углеводы
20.39
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготовить ингредиенты для пирога. Слоеное дрожжевое тесто разморозить. Черемшу хорошо помыть и промокнуть полотенцем.
-
Сыр натереть на терке. Желательно, чтобы сыр легко плавился при запекании.
-
Черемшу нарезать.
-
Добавить яйца, посолить и поперчить. Не забывайте, что сыр уже соленый.
-
Аккуратно перемешать начинку.
-
У меня в пачке два пласта теста.Припылить рабочий стол мукой и раскатать один пласт теста в прямоугольник. Толщина теста примерно 3 мм.
-
На одну сторону выложить половину начинки.
-
Сверху распределить сыр.
-
Накрыть начинку другой половиной теста и защипнуть края.
-
Так же приготовить второй пирог.Дать постоять пирогам в теплом месте минут 15-20 для подъёма.Верх пирогов смазать сметаной или желтком.
-
Запекать пироги при температуре 180-190 градусов минут 35-40.
-
Приятного аппетита!
Комментарии